比较环保的昆明烧烤店如何装修设计？
近几年我国的烧烤市场风生水起，伴随着很久以前、山顶洞人、串亭等一帮烧烤连锁崛起并快速占领餐饮市场份额。在如此竞争激烈的餐饮业，要做出自身品牌才能站稳脚跟，如何打造特色餐饮空间是关键。烧烤店的装修不单单只是装修，定要结合运营的思路来设计。
有些经营者在装修烧烤店前，总想着豪华、现代即佳，其实不然。想在激烈的餐饮红海竞争中赢得消费者的认可，在装修面前，要根据自己店面的具体情况，因地适宜的灵活掌握装修的内容和格调。烧烤店的装修从里到外，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合大众化。
人们在炎热的夏季喜爱把烧烤当夜宵，显然这已成为一种业态。早期的烧烤店皆以路边摊大排档，后慢慢延伸到冷饮店夜宵店，再往后就分支成为独立的个体，主打烧烤的连锁品牌出生并快速蔓延，争相模仿，层出不穷。
如今的消费者对于就餐环境相当挑剔，且不能满足所有人的喜好，这让很多餐饮老板甚至头疼，最保险的风格就是符合大众视觉，避免过于花哨，如果烧烤店的经营理念和装修效果都能贴近普通工薪族、学生，并为他们所赏识，烧烤店必能创造出较高的经济效益，从而真正的抓住市场脉搏。当然也有一些特立独行，风格迥异的，比如很久以前，在很久以前吃烤串，有种在花果山水帘洞喝着洋酒吃肉的感觉。
今天昆明博妍装饰就跟大家聊聊如何把烧烤店和经营紧密结合。
第一、起个好名字
一个好名字，好名字的意义便是好记、好叫这特别重要；不要繁杂，不要用偏僻字，以三个字之内为好；要普及化，不要去媚俗，起一些不以为然的名字。总结起来就一句话，能让8－9岁的娃娃记着的便是好名字；又或者名字里有故事，让人好奇，有说法。
第二、有个好脸面
人的眼睛对闪耀和醒目晃眼的东西会比平面的要关注度高，所以门头可采用配色合理的霓虹灯吸引顾客的眼球，没有条件的可以挂上几串闪耀的串联灯胆，最好的方法就是挂上两个大红灯笼，简单醒目，又能体现烧烤的火热。
经费如果有限，店内装修不建议太浪费、太豪华，主张简明、卫生、结构合理即可。烧烤店就是无烟烧烤也不可能一点烟也没有，有尘埃的话不出两个月店面就会显得很旧。
1）墙壁尽可能不要木板或壁纸类的质料，注重防火；
2）地面不用地板，烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖；
3）要重视房间的结构突出文化内涵，烟道要隐藏，排烟设备要注意防火、防堵。
第三、烧烤店的心脏设计得讲究
烧烤间是一家烧烤店的心脏，可谓是重中之重，因此在设计一个具有本店特色的烧烤间也是必须注意的。一个设计合理且富有新意的烧烤间不仅会增加烧烤店的出菜率，还能使就餐者心情舒畅，为烧烤店聚集人气。
1、虽然烧烤间的设计讲究变通，但是传统意义上的烧烤间在某些方面也有一定的优势。传统的烧烤间往往是与餐厅相互独立，属于密闭型。杜绝了顾客对烧烤制作人员的干扰，更有利于操作的细致与安全。但也降低了顾客的信任度，尤其是在健康饮食逐渐兴起的今天。
2、现场演绎烧烤是时下刚刚兴起的一种方式。顾客去烧烤店最担心的就是吃的是否新鲜安全。通过现场制作，可以使顾客能够看到制作的每一个环节，使顾客安心。
3、顾客自己动手也是时下最流行的烧烤方式之一，既满足了客户的新鲜感，经营者们也不必花费大的心力。在自己动手的模式下，烧烤的制作完全由顾客自己掌控，工作人员只负责上菜与一些支持性的工作。
第四、烧烤店装修禁忌
烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地，所以在设计时安全则放在首位。
设计时应注意烧烤间的四忌 ：
1、忌装修材料不耐水
烧烤间虽说“火旺”，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2、忌设备漏电
烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足
烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度，所以烧烤间内的光线必须充足，而且照射出来的光线最好是白色，否则会影响人对色泽的判断力，一直材料烤熟也察觉不出来。
4、忌温度过高
烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的，在寒冷的冬天还好说，但在炎热的夏季就要注意了，最好配上空调风扇一类的降温设备。
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